Descripción

Marca

Los Sabores del Camino es una marca conocida por su compromiso con la calidad y la autenticidad en la elaboración de sus productos. Su enfoque en ingredientes naturales y procesos artesanales asegura que cada producto sea una representación genuina de la rica tradición culinaria gallega.

Ingredientes y Elaboración

Ingredientes

El paté está elaborado con mejillones frescos en escabeche, aceite de oliva virgen extra, y otros ingredientes naturales que realzan su sabor. Los ingredientes clave incluyen:

• Mejillones: De origen sostenible, procesados frescos para preservar su sabor y textura.
• Aceite de Oliva Virgen Extra: Proporciona una textura suave y un sabor rico.
• Escabeche: Una mezcla de vinagre, especias y hierbas que añade un toque ácido y aromático.

Proceso de Elaboración

El proceso de elaboración del paté es artesanal, garantizando que cada tarro mantenga la integridad y el sabor de los mejillones en escabeche. Los mejillones se cocinan y se mezclan con los demás ingredientes hasta obtener una textura homogénea y untuosa. El paté se envasa cuidadosamente en tarros de vidrio, asegurando su conservación y frescura.

Sabor y Textura

Perfil de Sabor

El Paté de Mejillones en Escabeche tiene un sabor complejo y equilibrado. La base de mejillones aporta un sabor marino profundo y umami, mientras que el escabeche añade notas ácidas y especiadas. El aceite de oliva virgen extra redondea el perfil de sabor con su riqueza y suavidad.

Textura

La textura del paté es cremosa y fácil de untar, lo que lo hace ideal para acompañar con pan, tostadas o galletas saladas. También puede utilizarse como ingrediente en recetas más elaboradas, añadiendo profundidad de sabor a platos de pasta, arroz o ensaladas.

Beneficios y Usos

Beneficios Nutricionales

El paté de mejillones es una fuente rica en proteínas y ácidos grasos omega-3, esenciales para una dieta equilibrada. Además, los ingredientes naturales y el proceso artesanal aseguran que no contiene conservantes ni aditivos artificiales, siendo una opción saludable y deliciosa.

Usos Culinarios

Este paté es versátil y puede disfrutarse de diversas maneras:

• Aperitivo: Servido con pan tostado o galletas saladas.
• Ensaladas: Como aderezo para añadir sabor y textura.
• Platos de Pasta: Mezclado con pasta caliente para una cena rápida y sabrosa.
• Canapés: Perfecto para crear elegantes aperitivos para fiestas y reuniones.