Descripción
¿Porqué Diovio?
Somos gallegos y amamos la lluvia.
De todas las palabras usadas para designarla siempre nos encantó “DIOVIO” que es como le llamaban nuestros abuelos a esos días de lluvia abundante e intensa, como el sabor de nuestro vermut.
Así que ponte en un vaso, siéntate y disfrútalo porque…. “Nunca choveu que non escampara”
Diovio Vermut Blanco
Elaborado mediante una cuidadosa selección de los mejores vinos, que reposan en barricas durante varias semanas para darle mayor potencia.
Combinamos una infusión de botánicos entre los que destacan el ajenjo, el díctamo, ajedrea y caucasia junto con un variado de cítricos y de hierbas aromáticas.
Una vez embotellado es fundamental dejarlo reposar para que adquiera todas las propiedades y se llene de matices que lo enriquecen haciéndolo único y poderoso.
Nota de Cata
Vista: limpio y brillante con reflejos amarillo pajizo.
Olfato: afrutado, con notas de hierbas, cítricos y flores blancas.
Gusto: tiene un agradable dulzor inicial que termina con
un toque amargo y seco.
¿Cómo disfrutarlo?
Se aconseja servirlo en vaso bajo y ancho con hielo y una aceituna.
Valoraciones
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