Descripción

Reliquia Leive es un vino blanco con Denominación de Origen Ribeiro, elaborado con las variedades autóctonas Treixadura (50%), Albariño (30%) y Loureira (15%). Este vino es fruto de una selección exhaustiva en las vides y un cuidadoso proceso de vinificación. Tras la vendimia, las uvas son llevadas a la bodega donde se realiza una fermentación parcial sobre lías, seguida de la maceración y desfangado. Posteriormente, el mosto se fermenta en frío y, antes de finalizar el proceso, se traslada a barricas de roble francés o español para completar la fermentación y envejecer durante 12 meses. Una vez finalizado el envejecimiento, el vino reposa en botella al menos dos meses antes de salir al mercado.

Este vino se distingue por su intensidad y versatilidad, ideal para acompañar todo tipo de comidas o incluso disfrutarlo solo como un brandy. Para apreciar plenamente su potencial, se recomienda servirlo a una temperatura entre 9ºC y 12ºC. Reliquia Leive ha sido reconocido con varios premios que destacan la calidad del trabajo realizado por la bodega.

Elaborado por la bodega Leive EcoAdega, Reliquia Leive sigue una filosofía de respeto al medio ambiente. Leive es más que una marca; es una manera de concebir el trabajo, la cultura y la naturaleza. La producción, muy respetuosa con el medio, está en trámites de reconocimiento ecológico. El compromiso con la cultura, la historia y la tradición ha sido públicamente reconocido.

• Denominación de Origen: Ribeiro
• Tipo de vino: Blanco
• Variedad de uvas: 50% Treixadura, 30% Albariño, 15% Loureira
• Elaboración: Selección exhaustiva en viñas, fermentación parcial sobre lías, maceración y desfangado, fermentación en frío
• Envejecimiento: 12 meses en barricas de roble francés o español, reposo en botella mínimo de 2 meses
• Bodega: Leive EcoAdega
• Características organolépticas: Vino intenso y versátil, ideal para acompañar comidas o disfrutar solo
• Temperatura de servicio óptima: Entre 9ºC y 12ºC
• Premios: Varios reconocimientos por la calidad del vino
• Filosofía de producción: Respeto al medio ambiente, en trámites de reconocimiento ecológico
• Compromiso: Con la cultura, la historia y la tradición